瘦肉膽固醇含量高嗎

因為環境的改變，經濟不斷髮展，社會節奏的加快，膽固醇高是現代人面臨的一大問題，困擾着人們日常生活，喚醒人們對於身體的養護重視，重視內調也是當代人們養生觀念的改變的體現。重視起日常生活的飲食，那麼瘦肉膽固醇含量高嗎？這是一個普遍有爭議的話題，今天為大家詳細介紹一下。

瘦肉膽固醇含量高嗎

一、瘦肉膽固醇含量高嗎

瘦肉含脂肪和膽固醇也很多，瘦豬肉含77單位。中國營養學會推薦每日膽固醇的攝入量不宜超過300毫克，如果將其他食品中的膽固醇計算在內，成年人每日瘦豬肉攝入量最好不要超過100克。若經常攝入大量的瘦肉，久而久之，也會引發高血脂、動脈粥樣硬化等心血管方面的疾病。

二、膽固醇含量較低的食物

1、杏仁

膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

2、蘋果

因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。

3、牛奶

含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。

4、胡蘿蔔

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

5、大蒜

能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平，使有益膽固醇升高，降低心臟病的發病率。

6、牡蠣

富含鋅及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。

7、海帶

含豐富的牛磺酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

8、蜜橘

蜜橘含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，降低血脂。

9、玉米

玉米中含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的功能

10、茶

含有咖啡因與茶多酚，有提神、強心、利尿、降脂之功能。經常飲茶，可以防止人體內膽固醇的升高。

降低膽固醇是一個怎麼也繞不開的話題，經濟社會環境的變化，使如何飲食健康的問題日漸受到關注，那麼就要通過日常合理額膳食結構來解決這一問題，任何食物都需要適當攝入，需要有一個度，瘦肉膽固醇含量高嗎？取決於人們，如何控制度。