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胃痛吃什麼飯比較好

很多都市工作者由於工作忙,都會有吃了上頓忘記下頓的情況,不然就是晚上加班,天天吃夜宵。朋友聚會,或者燒烤或者火鍋,都是對胃不好的做法,長此以往,自然腸胃受不了,胃疼、胃酸等胃部不良症狀就有了,那麼接下來就要説到調養了,胃痛吃什麼飯比較好

胃痛吃什麼飯比較好

胃痛吃什麼飯比較好 

1.瓜鯇魚尾湯

⑴用料

準備一個番木瓜,以及鯇魚尾100克即可。

⑵製法

木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

⑶功用

滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

⑷食物功效

番木瓜含有木瓜蛋白酶,蛋白酶有助於食物消化,而且對於消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶可以分解脂肪。

成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

2.淮山蜂蜜煎

⑴用料

淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

⑵製法

淮山與雞內金用水煎取汁,慢慢放入蜂蜜,攪勻。每日服一劑,每日分兩次服。

⑶功用

健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

⑷食物功效

淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

3.桑椹三明治

⑴用料

切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。

⑵製法

1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麪包上。2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麪包片上,將麪包片對摺即可。

⑶功效

不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。

4.紫菜南瓜湯

⑴用料

胃痛吃什麼飯比較好 第2張

老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

⑵製法

先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。

⑶功效

不僅緩解胃痛,還可以護肝補腎

5.山藥百合大棗

⑴用料

山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克

⑵製法

將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

⑶功效

山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

6.蘿蔔羊肉湯

⑴用料

羊腩肉750克,白蘿蔔500克。香菜、鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。

⑵製法

將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上葱絲和香菜葉即可出鍋。

⑶功效

此湯補中益氣,温胃散寒。

7.貝母兔

⑴用料

川貝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、鹽適量。

⑵製作

將兔肉洗淨,切小塊,川貝母揀去雜質洗淨。將兔肉、川貝母、姜、葱、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開後移至小火上燉熟,起鍋時調好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。

胃痛吃什麼飯比較好 第3張

所以有一句老話説,十個胃痛九個寒,所以要多多食用暖胃的食物,以上提到的瓜鯇魚尾湯、淮山蜂蜜煎、桑椹三明治等等菜品,都是熱食而且可以幫助我們養胃,同時起到止痛的效果,除了以上的做法還可以多喝粥,用小米粥來調節也不錯,以上就是胃痛吃什麼飯比較好。

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