南瓜皮的營養價值

我們的生活與食物息息相關,是生命之源，因為其含有豐富的營養元素，不僅只有果腹的作用，也有增強人體某方面機能的作用。一些食物大家可能都略知一二，但是具體還有哪些？以及他們的功效是如何實現的？今天會帶大家走進南瓜皮的營養價值。

一、南瓜皮的營養價值

南瓜皮，俗稱金皮，其功效是南瓜皮有果膠,澱粉和糖分等多種成分. 果膠有極好的吸附性能，能粘結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素的影響，有抗環境毒物之功效，對消化道潰瘍病患者有顯著療效。還有利尿的作用。

二、吃南瓜的好處

1、通便美容

常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

2、保護胃粘膜

促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、降血糖降血壓

調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

4、預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

5、預防中風

南瓜還可以預防中風，因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。

6、防癌治癌

預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

7、容光煥發

南瓜籽更含豐富鋅質，是非常重要的礦物質，有增強免疫力、維持體內機能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強抗衰老效果。其所含的植物性鐵質，有助製造紅血球，血氣運行佳，自然養成紅潤好面色。適量食用南瓜籽，能保持內在健康、外在容光煥發。精彩推薦：女人吃竹筍的好處 竹筍的營養價值

三、南瓜不宜同吃的食物

1、南瓜加羊肉

二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便祕等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。

2、南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

4、南瓜加紅薯

皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

6、南瓜加紅棗

紅棗富含維生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

今天就給大家揭開了一小部分食物背後的祕密，當然還有很多未知世界等着我們去探索和發現。看完文章後，大家可以通過自己的創造力，組合不同的食材，創造出不同口味。以此提高自己機能。以上就是、南瓜皮的營養價值的正文部分。