營養的泡麪蝦球如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

泡麪在大家眼中味道都是比較統一的，即使標明瞭不同的口味。同時，泡麪也意味着不健康，今天要介紹的營養的泡麪蝦球卻是由泡麪和蝦仁為主料進行烹製，同時蝦仁裏面加入豬瘦肉，讓整個口感更加獨特。加上調味料鹽、料酒、生抽、胡椒粉等等的調味，讓滋味更佳鮮美，心動的趕緊行動吧。

主料

泡麪 ：適量
蝦仁 ：適量
豬肉末 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
葱末 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

蝦仁用刀剁成泥

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

蘸些番茄醬吃更美味

烹飪技巧

蝦球不宜過大，不然炸不熟