酸甜開胃小菜怎麼做,酸甜開胃小菜的做法 香飄網 開胃菜 6.92K 大中小設置文字大小 “不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾,幾乎每天都離不開,就着它吃個饅頭或者喝碗稀飯,就是我美味的早餐。” 食材明細主料捲心菜 (1個)辣椒 (1個)胡蘿蔔 (1個)輔料花椒粒 (適量)姜 (適量)白酒 (適量)白糖 (適量)酸辣 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)酸甜開胃小菜的做法步驟1、捲心菜洗淨切大塊2、尖椒切段3、另取一容器做涼水,水燒開後關火放入捲心菜、尖椒、胡蘿蔔焯燙片刻,撈出控水晾涼4、鍋中做水放一小把花椒粒煮開稍微晾涼5、然後放入薑片6、加2勺鹽、3勺糖、少許白酒再次煮開後關火晾涼7、把焯燙過的蔬菜放到乾淨的容器裏8、倒上晾涼的花椒水,蓋蓋密封放置2天左右就可以吃了9、酸酸甜甜開胃小鹹菜不錯吧小竅門盛放醃嘖小菜的容器一定要保證無水無油。 TAG標籤:酸甜開胃小菜的最正宗做法 開胃 酸甜開胃小菜怎麼做 酸甜開胃小菜的做法步驟 酸甜開胃小菜怎麼做好吃 酸甜開胃小菜 小菜 酸甜開胃小菜的做法 酸甜 酸甜開胃小菜的家常做法 #