自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做

“以前也曾經炒過一回PIZZA醬，但是不夠完美，這次又試了一下，非常簡單的醬料，味道卻很好，不管是抹在PIZZA上或是拌麪吃都非常適合的。大家可以試試。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制PIZZA醬的做法步驟

• 1、洋葱切丁。

• 2、蒜拍成末。

• 3、番茄切丁。

• 4、鍋中放黃油化開後放蒜末炒香。

• 5、加入洋葱丁翻炒。

• 6、加入番茄丁共同翻炒。

• 7、等番茄出湯後倒入適量番茄沙司共同翻炒。

• 8、加入鹽、糖和現磨黑胡椒共同熬煮，視情況加些水。

• 9、等湯汁熬煮到合適稠度後撒上少許披薩草和羅勒，關火。

• 10、盛出晾涼。