自制韭花醬怎麼做，自制韭花醬的做法

“韭菜花可以吃，有很多的營養價值，是家庭常用的一種食物。韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、礦物質鈣、磷、鐵、維生素A原以及維生素B1和維生素B2等維生素。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便祕之人食用。1、補腎温陽；2、益肝健胃；3、行氣血；4、潤腸通便；5、補充維生素A；6、降低血脂。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制韭花醬的做法步驟

• 1、韭菜花擇洗乾淨，瀝乾水分。

• 2、梨洗淨。

• 3、切小塊。

• 4、線椒去蒂洗淨。

• 5、切小段。

• 6、姜切小塊。

• 7、把韭菜花、梨、線椒和姜一起倒入破壁機中，按醬料鍵。

• 8、已打好。

• 9、加鹽拌勻即可。

• 10、洗乾淨容器，拌好的韭花醬裝入密封，放入冰箱冷藏即可。

• 11、好吃過癮。