冬瓜盅火鍋怎麼做，冬瓜盅火鍋的做法

“轉入秋冬不論大江南北，在家還是出外就餐都選擇打火鍋，火鍋吃多了容易上火，為大家介紹一種吃法，好吃不上火，需要特殊的餐具（內環鍋），我也是無意在淘寶發現的，其它餐具不行，會漏水”

食材明細

• 原味 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜盅火鍋的做法步驟

• 1、選冬瓜一截，頂不要丟，留下當鍋蓋

• 2、去瓜瓢

• 3、瓜肉去一點，裏面容積大一點，喜歡的可在瓜身雕一些圖案、文字

• 4、餐具：不是普通的，這種鍋叫內環鍋，裏面焊有一個不鏽鋼環的，是專門做冬瓜火鍋用的，不貴，淘寶淘的

• 5、瓜插入鍋內剛剛好

• 6、喜歡什麼湯料就自己加吧，瓜的外面要放一點水哦，瓜內放滿水，待水開了取一半水出來再放入食物，取出來的水放好備用，不夠時就加入

• 7、天然的鍋蓋

• 8、半小時後可以切瓜入鍋內，不要等吃飽再切，不然吃不下浪費