爽口黃瓜卷怎麼做，爽口黃瓜卷的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口黃瓜卷的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切去兩頭。

• 2、用刮皮刀刮出薄片。

• 3、從一端捲起來。

• 4、擺放在盤中。

• 5、把剁辣椒、葱薑蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一個小碗中拌勻。（剁辣椒很鹹，不用再加鹽了）

• 6、鍋中加少許油燒熱，分次澆在剁椒上。

• 7、香辣剁椒就做好了。

• 8、再取一個小碗，放入香醋、生抽、白糖、雞精、香油攪拌均勻。然後加入適量香辣剁椒。

• 9、把料汁澆在黃瓜捲上即可。