大拌菜的做法 大拌菜——清爽版 大拌菜怎麼做 香飄網 涼菜 2.33W 大中小設置文字大小 “春節期間每天的飯菜都比較油膩,餐桌上增添這樣一道清爽可口的五彩大拌菜,受到大家的一致歡迎呢。” 食材明細主料紫甘藍 (220g)黃瓜 (100g)洋葱 (60g)彩椒 (60g(黃))輔料花生 (10g(熟))香菜 (適量)配料陳醋 (30ml)生抽 (15ml)白砂糖 (5g)花椒油 (3g)香油 (4g)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)大拌菜的做法步驟1、紫甘藍切絲拌入一勺鹽,用手抓勻,反覆揉搓幾下。2、彩椒切絲,黃瓜切絲,洋葱切絲備用。3、將30ml陳醋,15ml生抽,5g白砂糖,3g花椒油,4g香油,少許雞精調成料汁。4、將紫甘藍攥去水分,跟彩椒絲、黃瓜絲、洋葱絲拌勻後淋上調好的料汁。然後撒上香菜碎和碾碎的花生碎。5、上桌後拌勻就可以吃了。 TAG標籤:大拌菜的最正宗做法 清爽 大拌菜——清爽版 大拌菜 大拌菜怎麼做好吃 大拌菜的做法 大拌菜的家常做法 大拌菜怎麼做 大拌菜的做法步驟 大拌 #