皮肉凍怎麼做,皮肉凍的做法 香飄網 涼菜 5.06K 大中小設置文字大小 食材明細主料豬皮 (適量)輔料鹽 (適量)大料 (適量)老抽 (適量)葱 (一顆)姜 (一塊)十三香 (適量)原味 (口味)未知 (難度)皮肉凍的做法步驟1、豬皮清洗乾淨。2、電飯鍋加水放豬皮燒開水,把水倒掉。3、控幹水分的豬皮。4、切細條。5、切好的豬皮放電飯鍋。6、放準備好的葱姜大料和鹽,煮半小時。7、煮好的湯濃濃的。8、舀出一勺看一下,豬皮像要煮化的感覺。9、撈出葱姜和大料。加適量的老抽,這個我放的有點多,顏色挺深,喜歡淺一點顏色的少放老抽。10、倒進一個乾淨的不鏽鋼盆裏,冷卻就好了。11、切片裝盤,一道美味的下酒菜。小竅門用清水清洗豬皮後一定要先煮一遍後撈出豬皮,這樣就沒有其他的味道了。 TAG標籤:皮肉 皮肉凍怎麼做 皮肉凍的家常做法 皮肉凍的做法步驟 皮肉凍怎麼做好吃 皮肉凍 皮肉凍的最正宗做法 皮肉凍的做法 #