肉皮凍怎麼儲藏

放在冰箱中保存。皮凍是在低温下凝固得到的食物，所以保存的時候要是注意避免高温，防止皮凍融化。皮凍通常是用豬皮做成的，多在過年的時候食用，是年夜飯常見的食物。保存皮凍的時候可以將皮凍切塊，放入冷藏室即可，若是放在冷凍室會影響皮凍的口感。