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黃豆芽拌菠菜怎麼做,黃豆芽拌菠菜的做法

黃豆芽拌菠菜的做法 黃豆芽拌菠菜怎麼做

用兑換的豆芽機發的黃豆芽,雖然賣相不太好,可都是經過自己的辛勤勞動換來的,吃着別有一番滋味,更何況沒有添加任何生長劑,吃着放心吃着健康。

食材明細

主料
  • 幹黃豆 (70g)
  • 菠菜 (400g)
輔料
  • 味極鮮醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數天 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃豆芽拌菠菜的做法步驟

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    1、幹黃豆清水浸泡一晚

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    2、用豆芽機經過3天左右的時間就可以長出豆芽了

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    3、擇去根部清水沖洗2遍

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    4、燒一鍋水,水開放入黃豆芽焯燙2分鐘,然後撈出控去水分

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    5、接着焯燙菠菜

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    6、晾涼後攥幹水分切碎

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    7、炒鍋倒少許油放一個八角煸出香味

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    8、倒入味極鮮醬油、生抽、白糖燒開關火

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    9、放入菠菜

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    10、接着放黃豆芽

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    11、攪拌均勻即可

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    12、出鍋裝盤