“食材:
南瓜300克,冬瓜300克,
調料:
鹽,香油,生抽,辣椒油,調味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,葱末。
過程:
1、南瓜,冬瓜去皮,
2、切成長條,
3、放進開水裏氽水,
4、撈出瀝水後,裝碗中待用。
5、調料:
將所需要的調料放碗裏拌勻,
6、倒進瀝好水的瓜條裏,拌勻即成。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌瓜條的做法步驟
1、南瓜,冬瓜去皮,
2、切成長條,
3、放進開水裏氽水,
4、撈出瀝水
5、裝碗中待用。
6、切好辣椒丁,葱末,蒜米。
7、將所需要的調料放碗裏拌勻,
8、將所需要的調料倒在過好水的雙瓜上拌勻,
9、拌至均勻,
10、即成。