自制粉皮，粉皮

“用土豆澱粉做成的涼皮灰常的好吃”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制粉皮的做法步驟

• 1、土豆生粉80克加水250克攪勻

• 2、.舀一勺粉糊倒進披薩盤放進開水鍋

• 3、煮至表層凝固將開水澆在粉皮上

• 4、煮至起泡，取出冷水過涼取出粉皮

• 5、做好的粉皮

• 6、依次做完所有的粉皮

• 7、.切成條，拌上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，及調料就可以吃了

小竅門

澱粉從底部攪勻，每張粉皮不要做的太薄或太厚，太薄很難取出，太厚口感太差