檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做,檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法 香飄網 涼菜 2.63W 大中小設置文字大小 “花雕酒醃過的裙邊貝,入口有厚重的酒香,還有淡淡的類似中藥的苦味。裙邊貝吸收了檸檬的酸味,更提升了肉質的鮮美。而少量的糖則平衡了檸檬的酸度。” 食材明細主料裙邊貝 (150克)檸檬 (1個)小葱 (兩根切末)紅椒 (1個切末)香菜 (少許)輔料花雕酒 (30ml)鹽 (2克)白糖 (少許)檸檬汁 (少許)香油 (少許)酸甜 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法步驟1、材料備齊;2、裙邊貝焯水去髒,放於花雕酒中浸泡30分鐘;3、將香油與葱絲、紅椒末拌勻後撒在海螺上;4、加少許鹽,檸檬汁,白糖充分拌勻後填入檸檬中即可。小竅門小提示:雖然沒有加姜。但是花雕酒醇厚的香氣可以輕易去除海鮮的腥味。 TAG標籤:檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做好吃 檸檬花雕酒醉裙邊貝的家常做法 檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法步驟 花雕酒 檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法 檸檬 裙邊 檸檬花雕酒醉裙邊貝的最正宗做法 檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做 檸檬花雕酒醉裙邊貝 #