“早就看到有不少達人做過這道菜,而我是一直也沒有動手實踐過。今天炒菜的時候想到上次買了好多皮蛋,都還沒有吃呢,所以就動手做涼拌的了。味道還不錯呢。”
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薑汁松花蛋的做法步驟
1、先把姜洗淨、切碎備用
2、取一個碗加入適量生抽和適量的鹽
3、再加入適量的陳醋
4、加入適量的白砂糖
5、倒入幾滴芝麻油、攪拌均勻
6、最後擱入切好的薑末、攪拌均勻備用
7、準備3個皮蛋
8、去掉外殼、洗淨
9、切成小塊(一個分為4塊)、碼入碟子裏
10、淋上調好的味汁即可
11、開動啦~