火腿三絲怎麼做，火腿三絲的做法

“涼拌菜是簡單又爽口的，可以多種食材搭配，又豐富營養。可以作為快手菜，也可以作為大餐中解膩菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿三絲的做法步驟

• 1、食材洗淨，備好。

• 2、葱，胡蘿蔔，黃瓜，火腿切絲，粉絲提前泡上，白玉菇去根洗淨。

• 3、特別説一下胡蘿蔔需要處理一下，炒鍋燒熱加油，放入胡蘿蔔絲炒幾分鐘，去掉生味，還可以把維生素A溶解出來，更有營養。

• 4、白玉菇也要處理，水燒開放入白玉菇煮熟。

• 5、處理白玉菇的空閒時間，備好熟花生碎。

• 6、各種食材混合均勻。

• 7、倒入味極鮮，醋，鹽等調味料，攪拌均勻，重新裝盤。

• 8、撒上花生碎，哇，隔着屏幕聞到香味有木有。

小竅門

也可以加一些芝麻，辣椒油，麻油等，因為孩子不能吃麻和辣，就沒放。