溜汁臭豆腐的家常做法的餐飲精選

“臭豆腐是中國傳統特色小吃之一，具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型。臭豆腐其名雖俗氣，卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統...

“小時候過年家裏都要炸豆腐，做油豆腐。媽媽不會做，鄰居家做了就會給我們一些。因為不常吃到吧，所以覺得特別的好吃。今天做的溜豆腐，似乎又找到了以前的那個味道。好吃。”食材明細主料豆腐（200g）胡蘿蔔（50g）圓葱（30g）輔料食用...

“愛下廚，愛鍋具。新入手了一口鐵鋁鐵炒鍋，無塗層更健康，開鍋馬上試起來。香煎臭豆腐走起，一點也不粘鍋，外脆裏嫩，再調點醬汁，太過癮了！過年回不去老家，就在小家做個傳統小吃享年味吧！”食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料澱粉（2勺）調料蠔...

“豬血大多性平涼，清熱解毒，所以對肺、腸胃等臟器有一定的“清潔”作用，但最主要的作用還是補血。一是因為血製品中鐵含量豐富，另一方面，因為是動物血，人體對它的吸收率很好。正因為血製品的補血功能出眾，北京中醫醫院副主任...

“教程比較簡單，輕輕鬆鬆在家就能製作出美味又衞生的“油炸臭豆腐”。”食材明細主料老豆腐（2塊）輔料香菜（適量）洋葱碎（適量）蒜末（適量）調料糖，（適量）臭豆腐四塊（適量）老醋（適量）燒烤料（適量）孜然粒（適量）芝麻粒（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（...

“街頭小吃在家做，衞生又健康。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料臭豆腐（2塊）芝麻醬（1勺）水（適量）葱（適量）香菜（適量）糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐的做法步驟1、豆腐買好以後，放到了車後背箱裏變形了。2、豆腐切片。3、...

食材明細主料臭豆腐（十塊左右）輔料豆豉（15克）郫縣豆瓣（10克）配料色拉油（150克（實耗30左右）葱花（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐清洗乾淨，瀝乾水2、豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣醬備好3、臭豆腐...

“下飯很好…”食材明細主料香菜（少許）草菇（少許）豆腐（三塊）蒜（兩瓣）輔料水澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（少許）油（少許）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家草菇蠔汁溜豆腐的做法步驟1、豆腐泡水😏小塊…備用2、起鍋下油爆香蒜片...

“我是個臭豆腐的粉絲，每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味，但是每次都被老公禁止了，還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了，看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯，買了一份，味道一般吧，裏面的酸豆角反而更...

食材明細主料大蒜末（適量）臭豆腐（1塊）香菜（2根）滷水豆腐（1塊）輔料辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐的做法步驟1、水開放鹽2、豆腐切塊焯水3、油炸至金黃4、撈出控油5、加上香菜沫，蒜末，辣椒油，臭豆腐汁...

“菜品簡單易做，香嫩可口，顏色紅潤，入味十足，營養豐富，老幼皆宜！”食材明細主料豆腐（500克）雞蛋（1個）西紅柿（400克）葱（20克）姜（15克）玉米澱粉（40克）鹽（少許）輔料芝麻（5克）調料蠔油（15克）生抽（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄汁豆腐...

“純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊，蒜蓉辣醬...

“豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽...

食材明細主料臭豆腐（適量）蘆筍（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞腿菇（適量）肉糜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩雞汁臭豆腐的做法步驟1、備好材料，準備了胡蘿蔔雞腿菇黑木耳蘆筍肉糜2、將臭豆...

“ 豆製品是我們日常生活中最常接觸到的食品之一，而且價格不貴，營養又健康，正所謂：吃肉不如吃豆腐，又省錢來又滋補。中醫認為，豆腐味甘，性涼，入脾·胃·大腸經，有清熱·潤燥·解毒·補中·生津·寬腸等功效……”食材明細主料...

“吃最臭的的豆腐！品最香的味道～豆腐一入口，軟玉温香，初始香酥可口，外焦裏嫩～咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴裏充滿着微妙的臭香，其後配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上葱花香菜，就令人慾罷不能。”食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料雞蛋（1...

食材明細主料老豆腐（500克）輔料油（適量）鮑汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）葱花（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燒豆腐的做法步驟1、豆腐、蒜子、葱材料，鮑汁忘了放。2、把全部材料洗淨，蒜子去皮拍碎、...

有一個美食聞起來是臭臭的，吃起來是香香的，你知道是什麼嗎？它就是油炸臭豆腐，每當你在大街看看她，是不是有吃的衝動呢？反正，小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎？也就是説油炸臭豆腐的家常做法是怎麼樣的，接下來小編...

“侄女帶着孩子陪她老爸出門旅遊，實際上負擔挺重的，走過長沙，儘管後邊還有行程，居然帶回來這個正宗的長沙臭豆腐，一定要我品嚐，而且特意來我家，親自下廚為我做了這份澆汁臭豆腐。我也是開戒了，第一次吃，夠辣，還真是聞着臭吃着香...

“美味可口”食材明細主料豆腐（250g）輔料胡蘿蔔（一小段）青椒（一個）圓葱（少許）雞蛋（一個）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）海天一品鮮（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟溜豆腐的做法步驟1、準備一塊豆腐，約250g...

“比路邊攤更好吃的臭豆腐做法。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料臭豆腐汁（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常臭豆腐的做法步驟1、豆腐切片下鍋...

食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1個）西藍花（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）鹽（適量）生抽（2勺）醋（1勺）白糖（半勺）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦溜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊焯水備用。2、準備胡蘿蔔和西藍花洗乾淨改刀。3...

“買了一塊大豆腐一次吃不完，剩下了半塊來個新吃法。”食材明細主料大豆腐（半塊）輔料胡蘿蔔（1塊）尖椒（2個）小米椒（1個）香葱葉（1根）蒜（1瓣）香菜（1根）調料生抽（3勺）蠔油（2勺）澱粉（2勺）陳醋（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜豆腐乾的做法...

食材明細主料臭豆腐（500克）輔料香菜（適量）蒜蓉（適量）湯汁（15克）辣醬（15克）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐的做法步驟1、用水泡半小時然後瀝乾水分2、油熱度70度放入豆腐炸炸到外酥裏嫩3、出鍋調製好配好的醬料即可食用...

眾所周知，衣食住行是人們生活中的基本需求，而其中餐飲行業在中國的發展的發展始終火熱，隨着人們對特色食品追求的提升，臭豆腐作為著名的中國小吃，在餐飲行業中其亟待填補的市場空白吸引了廣大投資者的目光。很多投資者都盯...