鴨跖草拌蝦仁怎麼做，鴨跖草拌蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨跖草拌蝦仁的做法步驟

• 1、鴨跖草洗淨。

• 2、焯水。

• 3、燙變色即可。

• 4、撈出過冷水撰幹水分備用。

• 5、放食鹽。

• 6、放雞精和香油。

• 7、鮮蝦煮熟，去殼。

• 8、對切。

• 9、放鴨跖草裏拌勻。

• 10、裝盤。

• 11、成品。