培根雞蛋麪的做法 培根雞蛋麪+雜蔬湯底 培根雞蛋麪怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根雞蛋麪的做法步驟

• 1、湯底材料：紅羅卜，番茄，洋葱，羅勒葉

• 2、湯底材料去皮切小塊，加開水中火煮20分鐘，加2-3湯勺濃縮雞湯，繼續煮5分鐘加鹽即可。兩人量

• 3、意大利通心粉加油加鹽，煮軟，大概8分鐘，煮好燜2分鐘，把水瀝掉。

• 4、培根切條，煎熟

• 5、2個雞蛋加小葱加鹽，打散

• 6、蛋液倒進平底鍋，用筷子劃散，炒熟

• 7、通心麪瀝水裝碗裏，倒上雜蔬湯底，鋪上煎熟的培根和雞蛋。