“半個小時,讓家裏人吃上稱心如意的榨菜牛肉絲胡蘿蔔面,味兒超讚,大寶一碗説是不夠,但不夠也沒辦法,就只能是人手一碗哦,下次再做就多做一點。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
榨菜牛肉胡蘿蔔面的做法步驟
1、備好所用食材。
2、胡蘿蔔入原汁機榨取出原汁備用。
3、將麪粉加至在麪條機裏。
4、正確的合上蓋子,機子會滴的一聲。
5、選擇全自動模式,再將胡蘿蔔汁加入揉麪。
6、鍋里加油將牛肉絲下鍋煸炒。
7、再加入醬汁及適量的開水。
8、再將榨菜絲下鍋。
9、最後將芹菜下鍋點綴提味一下就可以成澆頭。
10、澆頭炒好,胡蘿蔔面也開始出面了。
11、胡蘿蔔面不要重疊的太高。
12、鍋里加水煮開,將胡蘿蔔面下鍋。
13、鍋裏煮開後,再加入一碗清水繼續煮一下。
14、將煮好的面控水出鍋入碗。
15、將事先炒好的澆頭淋在面上即可。