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蘿蔔絲巴巴怎麼做,蘿蔔絲巴巴的做法

蘿蔔絲巴巴的做法 蘿蔔絲巴巴怎麼做

老公突然説想吃蘿蔔絲巴,那就動手做起來……

食材明細

主料
  • 蘿蔔 (半根)
  • 麪粉 (兩小碗
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘿蔔絲巴巴的做法步驟

  • 蘿蔔絲巴巴的做法 蘿蔔絲巴巴怎麼做 第2張

    1、麪粉中加水揉勻。

  • 蘿蔔絲巴巴的做法 蘿蔔絲巴巴怎麼做 第3張

    2、蘿蔔絲里加少許麪粉和澱粉。

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    3、再加入胡椒粉辣椒粉五香粉拌勻。

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    4、把麪糰擀成薄片。

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    5、蘿蔔絲里加適量香菜蠔油和鹽拌勻。

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    6、直接把麪皮對摺,然後閉口就可以了,這樣外面的皮就是脆的。

  • 蘿蔔絲巴巴的做法 蘿蔔絲巴巴怎麼做 第8張

    7、鍋中放少許油,放入巴巴,再加少許清水,這樣可以讓裏面的蘿蔔絲煮軟,水燒乾後,再煎至兩面金黃就能出鍋了!

  • 蘿蔔絲巴巴的做法 蘿蔔絲巴巴怎麼做 第9張

    8、這裏只是一部分,不過都被我們一下就吃光了!

小竅門

一定不要提前放鹽和蠔油,這樣會生大量的水出來。