鍋巴菜怎麼做，鍋巴菜的做法

“綠豆煎餅沒有了，家裏只有小米煎餅了，簡單做了鍋巴菜當做早餐。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋巴菜的做法步驟

• 1、食材準備好，香菜根和香菜葉切好分開。

• 2、芝麻醬和腐乳混合，放入1–2勺純淨水稀釋備用。

• 3、起油鍋放入食用油，油熱後放入八角和香菜根。

• 4、炒出香味後倒入醬油。

• 5、放入甜麪醬。

• 6、翻炒均勻。

• 7、倒入適量清水燒開。

• 8、淋入水澱粉。

• 9、湯汁濃稠關火出鍋。

• 10、倒入碗中。

• 11、放入煎餅。

• 12、撒上香菜葉。

• 13、淋入調好的料汁。

• 14、趁熱吃。