餃子皮版水煎包怎麼做，餃子皮版水煎包的做法

“水煎包的餡有很多，過年裏就不太愛吃大肉類的，那就做這種吧，韭菜雞蛋粉絲，吃着香還不油膩，無論是大人和孩子都很愛吃。今天饞貓把做法分享給大家，看一遍學會了，過年裏也給家人做來嘗一嘗吧~這種水煎包做法，隔條街都能聞到香味，一天三頓吃不膩，過年必備，尤其是孩子，絕對愛吃哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

餃子皮版水煎包的做法步驟

• 1、準備好材料，早上包的餃子剩了很多餃子皮，正好用來包水煎包，餃子皮包成的包子紋理更清晰好看哦。

• 2、將粉絲泡在温水裏，大概1小時左右撈出來切成小段，粉絲太容易入味了，我家人都很愛吃。

• 3、把葱花切碎備用，餃子餡裏還是要放些葱花才好吃哦~

• 4、雞蛋打入smeg料理杯裏，加入少許鹽，攪打均勻。

• 5、胡蘿蔔用料理機攪拌3秒即成胡蘿蔔碎。

• 6、打散的雞蛋放入鍋裏，小火慢煎，並用鍋鏟將雞蛋鏟碎，撈出備用。

• 7、將所有餡料的配料混合均勻，放一邊備用。

• 8、取一個餃子皮，稍微擀大一圈，包入適量的餡料，按照包包子的首發捏好褶子包起來。

• 9、全部包好放一邊，是不是很漂亮呢。

• 10、熱鍋，放入適量的油，把水煎包放入鍋裏小火煎到底部金黃，倒入半碗清水蓋上蓋子燜5分鐘，開蓋煎幹水分即可出鍋。

• 11、出鍋前撒上葱花和熟芝麻，夾一個起來，醮上喜歡的醬料，外酥裏軟，太好吃了！