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豬油葱花餅怎麼做,豬油葱花餅的做法

豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做

豬油,潤腸通便,補肺止咳,增進食慾,豬油葱花餅搭配小米,那是絕配,但是豬油含膽固醇較高,三高人羣不宜多吃。

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (250克)
  • (180克)
輔料
  • 葱花 (40克)
  • 豬油 (30克)
  • (6克)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

豬油葱花餅的做法步驟

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第2張

    1、把鹽均勻撒入面裏,和成軟一點的麪糰。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第3張

    2、葱切碎。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第4張

    3、豬油加熱稀釋。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第5張

    4、麪糰平均分成三份。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第6張

    5、把面坯平均分成三份,撒上葱花,抹上豬油。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第7張

    6、捲成長條,然後盤成圓形。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第8張

    7、壓成比較厚一點的圓餅。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第9張

    8、平底鍋預熱抹油,把餅坯放入。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第10張

    9、一面煎成黃色,翻個煎另一面。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第11張

    10、兩面煎好,出鍋。

  • 豬油葱花餅的做法 豬油葱花餅怎麼做 第12張

    11、成品圖。

小竅門

用温水和麪,豬油加熱成液狀後使用,餅不要太薄,外焦裏嫩,是不是很誘人呢?