浪漫涼拌麪的做法 【夏日小涼菜】浪漫涼拌麪 浪漫涼拌麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

浪漫涼拌麪的做法步驟

• 1、木耳提前用水發好，木耳切成碎丁。白芸豆切成碎丁。五花肉切成細絲。

• 2、鍋燒熱，倒入少許食用油，放入五花肉煸炒。

• 3、五花肉斷生後，放入芸豆，煸炒。

• 4、調味：放入適量的鹽、花椒粉。

• 5、加入適量的水，將芸豆燉一下。

• 6、放入黑木耳。

• 7、勾芡後，放少許香油，提香。

• 8、滷子的成品圖。

• 9、紫莧菜，洗淨後，用水焯制。

• 10、把紫莧菜的汁水擠出來。

• 11、用豆漿機打的南瓜汁。

• 12、和麪：麪條的面要硬一點。

• 13、和了兩種顏色的面。一個粉色的。一個是黃色的。

• 14、將兩種顏色的面擀成麪條。

• 15、將兩種顏色的面擀成麪條。

• 16、將兩種顏色的面擀成麪條。

• 17、麪條擀好後，燒水煮熟。用涼水過涼。

• 18、用涼水過涼後的麪條。放入黃瓜絲。

• 19、放上適量的滷子。吃的時候拌勻即可。

小竅門

夏天吃涼拌麪，亦飯亦菜~