麪條

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火腿白醬意麪怎麼做,火腿白醬意麪的做法

火腿白醬意麪的做法 火腿白醬意麪怎麼做

白醬是意麪家族裏經典的一個醬料。但似乎華人難以恭維,很難想象用牛奶煮出來的麪條會是怎樣的味道?今日大膽嘗試了一下,把FoodnetworkAsia的菜譜變成了味蕾!

食材明細

主料
  • 意麪 (100克)
  • 牛奶 (30ml)
  • 火腿 (1段)
  • 麪粉 (1勺)
輔料
  • 牛油 (1塊)
  • (1茶匙)
  • 胡椒 (1勺)
  • 芝士 (1塊)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火腿白醬意麪的做法步驟

  • 火腿白醬意麪的做法 火腿白醬意麪怎麼做 第2張

    1、準備原料

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    2、麪條下鍋,按麪條要求煮8分鐘,煮的時候放一點鹽,一點油

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    3、撈出備用

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    4、炒鍋放牛油

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    5、倒入火腿翻炒

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    6、加入牛奶煮

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    7、煮開後加入麪粉攪拌均勻,加鹽少許!

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    8、加入意麪攪拌,就OK了!味道還不錯,可以根據個人口味加胡椒和Cheese。