青菜菌菇牛筋湯麪怎麼做，青菜菌菇牛筋湯麪的做法

“入冬了後，都是長時間感到冷意濃濃。喜歡燙燙的湯水，喜歡豐富的口感，喜歡多樣營養。喜歡一煮多吃。用最短的時間，做出多樣的美食。今天的這款青菜菌菇牛筋湯麪就做到了這幾個點。料多，口感豐富，而且也是鹹鮮有味哦。最最重要的是一鍋煮到底，還可以把那天的滷牛筋的湯拿來煮麪哦，其營養也是不用多講了哦。
呵呵送上先，希望你們喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜菌菇牛筋湯麪的做法步驟

• 1、備菌菇，青菜，麪條，牛筋。

• 2、湯鍋加水煮開，煮至熟後，出鍋瀝水。

• 3、將麪條放至冷水中微泡製。

• 4、湯鍋另加清水，煮開，加入滷汁。

• 5、加入適量細鹽調味。

• 6、湯水開後，加入菌菇。

• 7、煮至菌菇熟時，將青菜下鍋。

• 8、將牛筋切塊下鍋。

• 9、煮至湯底開後，青菜熟時，轉小火加入冬菜。

• 10、再將泡過冷水的麪條回鍋，轉大火煮至湯底開即可關火。出鍋食用。

• 11、青菜菌菇牛筋湯麪完成。

小竅門

麪條煮好再過冷水，這可使的最後成品湯麪裏的麪條更為筋道哦。