麪條

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火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做,火腿雞蛋白菜炒麪的做法

火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做

食材明細

主料
  • 火腿 (1段)
  • 雞蛋 (2個)
  • 小白菜 (2棵)
  • 麪條 (適量)
輔料
  • 豆豉醬 (2勺)
調料
  • 生抽 (10ml)
  • 料酒 (10ml)
  • 蠔油 (1勺)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

火腿雞蛋白菜炒麪的做法步驟

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第2張

    1、食材準備,小白菜洗淨,雞蛋加料酒打散。

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第3張

    2、火腿切片,雞蛋打散。

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第4張

    3、生抽,料酒,白糖調汁。

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第5張

    4、鍋中放水煮面至八成熟

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第6張

    5、撈出過涼水備用。

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第7張

    6、鍋中放油炒雞蛋撈出。

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第8張

    7、鍋中留油炒火腿和小白菜至斷生。

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第9張

    8、加入煮好的面和豆豉醬,生抽,蠔油,炒勻。

  • 火腿雞蛋白菜炒麪的做法 火腿雞蛋白菜炒麪怎麼做 第10張

    9、盛出。