金槍魚寬面的做法 意式風 ----- 金槍魚寬面 金槍魚寬面怎麼做

“記得剛來意時就到一家中國人開的意大利餐館做工
那時候覺得很幸福
因為每天都可以吃到不同形狀口味的意麪
那是在中國所不能吃到的正宗
久而久之也覺得貧乏大致上都是一樣的
只是材料不同煮法一致
更何況一個星期除了休息天外
不是吃麪就是魚肉沙拉菜
吃大米長大的我還是覺得最入胃
現在離開了那裏就少吃意餐了
當然還是有點回味的
這次就上了這道面”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金槍魚寬面的做法步驟

• 1、意大利寬麪條,用雞蛋做的。

• 2、金槍魚罐頭。

• 3、洋葱切好。

• 4、油鍋燒熱，洋葱、蒜末爆香。

• 5、噹噹噹，罐頭打開來。

• 6、把罐頭倒進炒鍋跟洋葱一起炒，啊，洋葱好香。

• 7、同時一邊燒水，再些鹽，把面燙熟，差不多5分鐘時間。

• 8、這邊也炒了差不多，加些鹽，意式味精，燙麪的水，這樣湯汁有點稠稠的，這樣湯汁就好了。

• 9、把燙好的面，撈出倒到湯汁中，隨便拌炒，然後煮會，讓麪條吸收湯汁和味道，出鍋前再灑點意大利香菜點綴下，因為家裏沒有，我就改用葱綠了。

• 10、好咯，上盤了，再灑點奶酪粉，漂亮又美味。