沒熟的米飯怎麼處理

南方人頓頓要吃米飯，米飯是南方人的主食。一般米飯是用大鍋煮或者是用電飯鍋煮，那麼如果有時候不巧米飯沒有煮熟怎麼辦？沒熟的米飯怎麼處理呢？今天就來跟大家分享幾個生活當中的小竅門。

沒熟的米飯怎麼處理

1.二次加工

如果米飯煮的時候是在沒有完全熟夾生的狀態之下，那麼也不需要着急，可以進行二次加工。如果是用蒸鍋或者是蒸箱煮的米飯的話，那麼可以重新在蒸箱或者蒸鍋裏添加一些水，然後把米飯重新放入鍋中或者放入蒸箱再次蒸，通過二次加工的方法，就可以把米飯蒸熟了。如果是用電飯鍋來煮的話，那麼可以在米飯裏面適當的加入一些水，重新按上煮飯鍵繼續煮一下，這樣的話也是可以把米飯給煮熟的。

2.煮粥

米飯沒有完全煮熟，那麼它一般是夾生的狀態，這時候可以把米飯從鍋中全部倒出，然後放入另外一個砂鍋當中，直接把它用來煮粥吃也是可以的。當然煮粥的時候需要多放一些水，然後先開大火把水煮開，然後開小火慢慢煮，這樣的話就可以把米飯完全煮熟，然後把米粒煮開花，就變成一碗好喝的粥了，也是可以亡羊補牢。

3.放微波爐加熱

沒有煮熟的夾生的米飯，也不要着急，可以把米飯盛出來一點，然後放到專用的微波爐盒子裏面，上面撒上一些水，然後放入微波爐，開中火加熱五分鐘左右，中間可以打開看一下，如果沒熟的情況下可以延長時間，這樣分幾次也可以把米飯給重新煮熟。

所以當米飯沒有完全煮熟，處於夾生狀態時候，大家也不要過分着急，更不能把它直接倒掉，其實通過一些生活上的小妙招，就可以輕鬆解決這個問題，不僅不會浪費糧食，還會使米飯的變出各種各樣的口味，也非常的好吃，大家學會了嗎？