這麼簡單的做法你居然不知道，香菇如何做好吃又美味

不知道有沒有寶寶是香菇黨，就是那種超愛吃香菇的。其實小編之前對於香菇是拒絕的，但是後來因為做法的改變而喜歡上了香菇。難道香菇怎麼做好吃又簡單?現在小編就給大家分享一下香菇的好吃又簡單的做法，趕緊收藏起來自己去試試吧!

香菇怎麼做好吃又簡單

一、香菇油菜

首先要準備好食材：一部分的香菇和油菜，姜和蒜適量、生抽、耗油、食鹽、香油、澱粉、植物油(所有食材按照自己需要的量來準備，別浪費哦)。

第一步把香菇清洗乾淨，然後用小刀在頂部刻出六角形的花紋，把油菜也洗乾淨切成兩半備用。

第二步是把一個乾淨的碗中加入生抽、蠔油和澱粉攪拌均勻放在一邊。然後鍋中燒水，水開後放入油菜過一次水撈出備用。

第三步是鍋裏面倒入油，加入姜蒜末炒到爆香，然後放入香菇放入適量的食鹽翻炒，再加入調好的料汁。

最後等到湯汁收濃後就可以加入少許香油調味，起鍋放入裝有油菜的盤中，一道美味又簡單的香菇油菜就做好了。

二、香菇牛肉湯

需要的材料有：適量的牛腩，幾個香菇，一塊豆腐，花椒麪，生薑，鹽和葱。

首先把一個乾淨的鍋里加入油，放進牛肉，讓牛肉在鍋裏先炒變色。然後在高壓鍋裏面加入足夠的水，放進牛肉加點花椒麪、姜一起燉。等到牛肉湯燉好了，就把可以把肉和湯盛出來。再準備一個乾淨的鍋，首先放入，再把香菇放進去，最後加鹽，灑一些葱花和香菜，然後把牛肉一起悶幾分鐘就可以出鍋了。

香菇怎麼做好吃又簡單?小編已經在上面的文章裏告訴大家了。其實香菇還有很多好吃的做法，例如香菇鴨掌、油炸香菇等等。這些做法小編就不一一列舉了，吃貨寶寶們有時間就自己去嘗試一下吧，自己做出來的食物一定會更好吃的。