雞胸肉蒸多久好吃呢，蒸雞肉要蒸多久

雞肉是我們中國人飯桌上最為熟悉不過的一種食材了，雞肉的營養價值豐富，而且非常的百搭，但是我們生活中通常吃雞肉的方法都是炒着吃，或者燉湯喝。很少有朋友會蒸雞肉，可能只有健身減肥的朋友會選擇這種方法，其實蒸雞肉的營養價值也是非常高的，今天小編給大家介紹蒸雞肉要蒸多久。

一、蒸雞肉要蒸多久

這個問題需要根據雞肉的大小和火候來決定，如果你選擇的是兩斤半左右的整隻雞的話，把它切成塊之後，放到盤子裏，在水開了之後放到鍋裏蒸，大約蒸15分鐘就能夠蒸熟了。如果擬購買的雞體型太大，就可以適當的延長蒸雞肉的時間，但是也要注意時間不能夠太長了，否則肉就會變老了。但是蒸時間短了，雞肉不熟也不能夠吃。

二、雞胸肉蒸多久好吃

一般健身吃的雞胸肉蒸的時間和普通的雞肉是一樣的，也是15分鐘左右。但是如果你喜歡吃雞肉口感嫩一點兒，雞胸肉就需要事先醃製了，因為雞胸肉中的脂肪含量比較的少，而且雞胸肉裏的肉質比較粗，如果你採用正常的蒸熟的方法的話，一般蒸出來的口感是非常柴的，但是經過醃製之後，雞肉的組織就變得柔軟了，吃起來口感也會更加的鮮嫩。

三、清蒸雞有什麼營養

一般來説，做蒸雞都是用草雞做原料的，草雞肉質結實，而且營養比例也比較均衡。其中含有豐富的蛋白質，和微量元素。而且草雞中的脂肪含量比較低，還含有多種人體所需要的蛋白質和氨基酸，雞肉中的膠原蛋白被人體吸收了之後，很容易就會消化利用，所以説，用草雞製作清蒸雞，對人體有很好的養生滋補效果，可以強身健體，增強人體的免疫力。

在做清蒸雞的時候，還可以加一些自己喜歡的調味料，比如説竹筍，木耳，除了能夠讓口感更加的豐富之外，也會提升營養價值，還保留了雞肉原本的味道，口感非常的好。

四、廣東清蒸雞介紹

隔水雞是廣東地區的一道傳統菜，是清蒸雞的一種，是把雞隔着水之後，利用蒸汽蒸熟的一道菜。當時的廣東地區的朋友在葱油雞，白切雞的衝擊之下，改進了一種新的雞肉的吃法，製作方法其實是非常的簡單，就是把雞放到裝有開水的鍋裏，用火慢慢的加熱，利用蒸汽把雞蒸熟。

看了我們今天的介紹，大家肯定就對於蒸雞肉要蒸多久這個話題有了非常明確的瞭解了。雞肉的營養價值非常的豐富。如果你喜歡養生保健的話，那麼小編就推薦大家吃清蒸雞，這樣做營養價值非常高，而且能夠把雞肉中的營養物質更加完整地保留下來，你們可以在家裏試一試。