雞胸肉蒸多久能熟？

雞肉作為常食用肉食的一種，其味道非常美味，是很多人都很愛吃的，當然，雞肉的價值也非常高，其中，雞胸肉不僅口感和其他部位的肉一樣美味，而且有不錯的進補的效用，同時還是減肥瘦身的好食材，一般適用於蒸着或者煮着吃，那麼，雞胸肉蒸多久能熟?雞胸肉怎麼做才好吃?

一、雞胸肉蒸多久能熟

雞胸肉不管是蒸着吃還是煮着吃，其蒸或者煮的時間，都是要根據雞肉的大小，以及火候來決定的，一般，如果是兩斤半左右的雞胸肉蒸着吃，要先將其切好碼盤，然後等水開了之後上鍋蒸，時間控制在十五到十八分鐘就可以了，雞肉越大，那麼蒸熟的時間也就花的越久。

但是，蒸雞肉一定要掌控好時間，蒸的時間不能太久，否則雞肉就會變得很柴，不嫩，吃起來口感很差;但是如果蒸的時間太短了，就會沒蒸熟，所以一定要對時間進行把控。

二、雞胸肉怎麼做更好吃

雞胸肉因為是整一塊的雞肉，比起常規的整隻雞來説，會顯得更嫩，所以，如果想要雞胸肉蒸起來更好吃，可以在蒸之前進行適當的醃製，因為雞胸肉裏的脂肪含量比較少，肉質纖維又很粗，所以，如果是正常蒸熟，可能就會很硬、很柴，口感較差，而醃製之後的雞胸肉組織會變得柔軟起來，蒸過後就不會那麼硬和柴了。

當然，醃製的醬料就可以自己選擇了，比如説，可以放入蠔油、醬油、鹽、檸檬汁和白胡椒粉等等，這樣子做出來的味道鮮美，更受人們歡迎。

雞胸肉作為一種廣泛食用的食材，很受到大家的歡迎，雞胸肉肉質結實，營養比例比較合理，含有非常豐富的蛋白質等微量元素，同時脂肪的含量又會比較低，非常適合人體吸收利用，對人體來説非常滋補，這也是為什麼會將雞胸肉當做減肥食材之一的原因。現在，大家知道雞胸肉蒸多久才能熟，怎麼蒸更好吃了嗎?