烹飪技巧

當前位置 /首頁/人氣美食/烹飪技巧/列表

感冒可以吃雪糕嗎

再這樣炎熱的夏天,空調真是我們最大的救星。在這樣的氣温下,我們都願意待在涼爽的空調房裏或者吹吹風扇,或許家裏還會準備美味的雪糕以備解暑。然而當我們帶着滿頭大汗扎進空調房裏卻是極容易感冒的,然而很多時候就算感冒也會忍不住想要吃一根雪糕,那麼感冒可以吃雪糕嗎,我們又可以怎樣自制美味的雪糕呢?

感冒可以吃雪糕嗎

一、感冒可以吃雪糕嗎

1、 分情況而看又有人説感冒吃冰會惡化咳嗽,所以感冒不要吃冰。咳嗽是一種氣管或肺部感染的自然生理反應,其目的是要把發炎後產生的廢物排出。有些神經肌肉系統有問題的病患,因為無法有效咳嗽,所以會因為積痰而併發肺炎。

2、 學術上,並沒有證據顯示感冒的時候吃冰會加重咳嗽症狀。即使吃冰真的會加重咳嗽,那其實也沒什麼壞處,因為我們本就要靠咳嗽來排除廢物。

3、 咳嗽不能吃冰的觀念,可能來自於有些病人的咳嗽會因為吃冰而惡化的觀察。其實這些咳嗽並不是感冒,而是氣管過敏引起的氣喘。西方醫學對於氣喘惡化因素的描述,幾乎都沒有吃冰這一項。

4、 研究表明,氣喘兒童吃冰的確會影響病情,但其比率不超過四分之一,對於所有氣喘病人都禁止吃冰可能並不必要,而要看吃冰後是否真的會加重症狀。至於正常兒童或一般感冒,則沒有吃冰的忌諱。

二、幾種雪糕的做法

1、 芒果酸奶雪糕

(1) 將芒果洗淨,取出果肉和酸奶倒入攪拌機裏攪打均勻,其餘步驟參考咖啡雪糕的做法。

(2) 西瓜、黃瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黃瓜汁,隨意搭配了,其餘步驟同上。

2、 西瓜雪糕

(1) 將西瓜去皮,放入榨汁機榨出西瓜汁。

(2) 將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。

(3) 在西瓜汁中加入白糖攪拌均勻,放至一邊備用。

(4) 在小鍋中放入適量糯米粉,加入適量清水拌成稀糊狀。(在雪糕中加入糯米粉的優點就是使雪糕不容易產生冰渣,口感軟糯)

(5) 放在火上,中火加熱,中間不停攪拌至濃稠。

(6) 將糯米糊倒入西瓜汁中。

(7) 將兩者混合液倒入料理機混合均勻。

(8) 將混合好的液體倒入冰糕模具中。

(9) 蓋上蓋子,放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。

3、 綠豆雪糕

(1) 綠豆用清水淘洗乾淨。

(2) 乾淨的綠豆放入電飯煲,注入清水。

(3) 電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵。

(4) 煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,用湯勺攪勻。

(5) 繼續煮至湯汁濃稠。

(6) 晾涼後倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。

那麼感冒可以吃雪糕嗎,上面的文字給了我們一個比較詳細的説法,並沒有很嚴謹的依據表明感冒不可以吃雪糕,但是如果吃完雪糕會有加重的情況,那還是不要吃最好;另外還有介紹自制美味雪糕的方法,用新鮮水果作為原料來製作雪糕,看來我們平常吃到的水果又可以有新的吃法了。

TAG標籤:雪糕 感冒 #