想知道的過來看一下！，炒麪怎麼做好吃

炒麪香味濃，口感也十分美味，深受大家的喜愛。炒麪也有很多種做法，根據每個人的口味不同，口感也不一樣。接下來就讓小編帶大家來討論一下關於炒麪的知識點，炒麪怎麼做好吃呢?

炒麪怎麼做好吃

一、肉絲炒麪

1.首先説一下肉絲炒麪的做法，先準備好材料麪條、豬肉、小白菜、雞蛋、葱、姜、生抽、植物油等。

2.在準備一口乾淨的鍋，在將鍋裏面放入清水，在將水燒開之後，在放入麪條，等到麪條煮到八九成熟之後在撈出來，然後在加一些油進行攪拌，等攪拌均勻之後放一旁邊備用。

3.將準備的雞蛋拿出來打散，倒入鍋裏面，然後攤成蛋皮。

4.將是先準備好的青菜清洗乾淨將，並且將青菜和蛋皮切成絲。放在一旁做準備。

5.然後將鍋中放一些植物油，倒入葱薑末和肉絲，在翻炒一會，然後在倒進去以上的蔬菜，再加入麪條和蛋皮絲。

6.最後在加入一些生抽，用筷子攪拌，攪拌均勻之後就行。

二、油菜素炒麪

1.準備好材料麪條、油菜、大蒜、生抽、老抽、水塔醋以及香油然後將青菜清洗乾淨在切成絲，然後將大蒜切末。

2.然後將準備好的生抽、老抽、水塔醋以及玫瑰腐乳汁調成料汁。

3.然後準備一口乾淨的鍋，在鍋裏面內放水在燒開，水開之後在將麪條放進鍋裏面。等麪條煮好後之後在撈出，冷卻，然後在加一些香油攪拌均勻。

4.然後在準備另一口鍋，然後在加一些花生油和蒜瓣進行爆香。再將油菜絲下到鍋裏面，在放入拌勻的麪條。

5.在倒入之前準備的料汁，在轉小火將面、油菜絲以及料汁拌勻即可。

炒麪怎麼做好吃?炒麪的多種做法。以上就是小編給大家整理的知識點。炒麪現在越來越受大家的喜歡，它不僅僅做法很方便，而且做出來的炒麪也十分美味。希望大家平時沒事的時候可以自己做一下炒麪，會覺得味道更加美味。