生鹹鴨蛋太鹹怎麼變淡

浸泡或水煮。生鹹鴨蛋比較鹹，可以將鹹鴨蛋清洗乾淨，放在清水中浸泡幾個小時，或是放在淡鹽水中浸泡4個小時，再放入水中煮，這樣就可以使鹹鴨蛋的鹹味變淡。鹹鴨蛋是常見的食材，吃法多樣，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃等，鹹鴨蛋可以用於製作鹹鴨蛋豆腐、鹹鴨蛋炒土豆等美食。