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蛋花大白菜蕎麥圓子怎麼做,蛋花大白菜蕎麥圓子的做法

蛋花大白菜蕎麥圓子的做法 蛋花大白菜蕎麥圓子怎麼做

食材明細

主料
  • 全蕎麥粉 (100克)
  • 米粉 (30克)
  • 大白菜 (適量)
  • 雞蛋 (1只)
調料
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

蛋花大白菜蕎麥圓子的做法步驟

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    1、食材:全蕎麥粉、糯米粉、大白菜(已清洗切開)、雞蛋。

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    2、將雞蛋打成蛋液。

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    3、在大碗裏倒入100克全蕎麥粉和30克糯米粉。

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    4、隨後,加入適量的開水和成蕎麥麪團。

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    5、取蕎麥麪團揉成小圓球。

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    6、起鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒。

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    7、接着,加適量的清水煮開

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    8、然後,合入蕎麥圓子煮開,煮上3到4分鐘。

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    9、最後,加入蛋液,加適量的鹽。

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    10、調味翻勻即成。