雙椒豆乾怎麼做，雙椒豆乾的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒豆乾的做法步驟

• 1、準備3片豆乾，一個青椒，一個尖椒，和泡好的青豆。

• 2、豆乾切薄片，青椒切絲，尖椒把裏面的弄乾淨後切是半圓絲。

• 3、小半碗的水澱粉，1鐵勺的郫縣豆瓣醬，一點葱絲。

• 4、鍋裏坐油，到7分熱時放葱薑蒜和郫縣豆瓣醬翻炒，炒出香味。

• 5、然後放青豆，青豆多炒會兒，怕不好熟。

• 6、放豆乾、青椒絲和尖椒絲，略炒。

• 7、放鹽，略炒。

• 8、放生抽。

• 9、炒勻後放水澱粉勾芡，等收汁後就可出鍋。

• 10、很有小飯店的味道，再配點紅椒會更好看。