豬肉燉豆角土豆怎麼做,豬肉燉豆角土豆的做法
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉燉豆角土豆的做法步驟
1、豆角洗淨,土豆去皮洗淨。
2、土豆切塊。
3、豆角切段。
4、豬肉切塊。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放花椒。
7、放食鹽。
8、放豬肉翻炒。
9、翻炒至豬肉斷生,放生抽翻炒均勻。
10、放土豆和豆角翻炒。
11、炒至土豆和豆角變色。
12、放老抽。
13、翻炒均勻。
14、放食材持平的清水。
15、中火燉至幾乎沒有湯汁,翻炒均勻。
16、放雞精。
17、翻炒均勻至湯汁收幹。
18、裝盤。
19、成品。