孜然牛肉片怎麼做,孜然牛肉片的做法 香飄網 熱菜 1.71W 大中小設置文字大小 “孜然配牛肉超級美味” 食材明細主料牛肉 (150g)幹辣椒 (8個)大蒜 (5顆)輔料植物油 (10g)鹽 (3g)生抽 (1勺)老抽 (少許)澱粉 (1勺)料酒 (1勺)蠔油 (少許)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)孜然牛肉片的做法步驟1、牛肉嫩滑。2、加少許香菜特別美味。3、食材準備。4、逆紋路切薄片。5、加料酒、鹽、澱粉、蠔油。6、少許植物油抓勻醃漬十分鐘。7、植物油燒至8成熱放入牛肉片大火翻拌至白色撥至一邊。8、放入幹辣椒、大蒜末加又一丟丟鹽。9、放入孜然拌勻。10、加入生抽、老抽拌勻。11、放入香菜。12、出鍋。小竅門1.牛肉選擇裏脊肉,逆紋路切成薄片。2.大火翻拌才能保持牛肉嫩。 TAG標籤:孜然牛肉片怎麼做 孜然牛肉片怎麼做好吃 孜然牛肉片 孜然 孜然牛肉片的最正宗做法 孜然牛肉片的做法 牛肉 孜然牛肉片的家常做法 孜然牛肉片的做法步驟 #