香辣孜然肉片怎麼做，香辣孜然肉片的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣孜然肉片的做法步驟

• 1、豬肉洗淨，切片

• 2、準備調料:孜然粉、鹽，孜然粒、辣椒粉

• 3、鍋燒熱，少加點兒油↓肉片

• 4、煸炒出肉片中的水分，盛出備用

• 5、鍋刷洗乾淨，重新燒熱，下葱姜爆香

• 6、下肉片翻炒幾下

• 7、加辣椒粉和孜然粒，翻炒一會兒

• 8、加鹽和孜然粉

• 9、繼續翻炒一會兒即可。