五花肉海帶扣怎麼做，五花肉海帶扣的做法

“海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉海帶扣的做法步驟

• 1、把海帶切成約2公分左右的長條。

• 2、系成一個簡單的結釦。

• 3、海帶扣做好了。

• 4、五花肉切片。

• 5、鍋裏放油。

• 6、油熱後放葱.肉片炒一下,加老抽。

• 7、然後放海帶扣翻炒,稍加一些水,放鹽。

• 8、燉15分鐘,加雞精調味。

• 9、.燉海帶扣就做好了。

小竅門

1.五花肉油脂多一些，燉出的海帶好吃些。

2.燉海帶用厚一些的海帶比較好。