瘦肉絲炒芹菜怎麼做，瘦肉絲炒芹菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉絲炒芹菜的做法步驟

• 1、肥肉，瘦肉切絲用生薑，鹽，生抽，玉米澱粉醃製十分鐘，芹菜胡蘿蔔。

• 2、油鍋倒入肥肉生薑。

• 3、炒出油炒至偏黃色。

• 4、倒入瘦肉絲煸炒。

• 5、倒入芹菜和胡蘿蔔大火快速翻炒。

• 6、炒軟的菜，加入少許鹽。

• 7、大火快速翻炒一分鐘出鍋。

• 8、出鍋裝盤，成品圖來一張。