土豆燉西紅柿豆角怎麼做，土豆燉西紅柿豆角的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燉西紅柿豆角的做法步驟

• 1、準備好豆角西紅柿土豆備用。

• 2、豆角掰成小段洗淨放盆裏備用。

• 3、鍋裏放水燒開。

• 4、燒開水後，放入洗好的豆角焯熟。

• 5、土豆削皮洗淨，西紅柿洗淨放盆裏備用。

• 6、土豆切成薄片，再切成細條。

• 7、切好的土豆條放盆裏備用。

• 8、西紅柿切成塊放碗裏備用。

• 9、菜鍋裏放油燒熱。

• 10、鍋裏油熱後放葱姜爆香。

• 11、再放入焯好的豆角煽炒起來。

• 12、豆角煽炒後，再放入土豆條接着煽炒起來。

• 13、鍋裏放入雞精，生抽再次煽炒起來。

• 14、放入西紅柿和之前炒的土豆豆角煽炒後，蓋鍋蓋燜一會兒。

• 15、打開鍋蓋，放入鹽，再次炒一下，等湯汁收的快沒了。關火。

• 16、盛到盤裏。