葱香白玉菇怎麼做，葱香白玉菇的做法

“快手小炒~~”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱香白玉菇的做法步驟

• 1、食材；白玉菇、香葱、蠔油、生抽、大蒜。

• 2、白玉菇洗淨切去老根放入沸水中焯水撈出。

• 3、香葱小部分切末、大部分切葱段，大蒜切片備用。

• 4、鍋中放食用油，放入葱末、蒜片爆香。

• 5、爆香葱末蒜片後放入焯過水的白玉菇快速翻炒。

• 6、翻炒均勻，加入生抽、蠔油快速兜炒均勻。

• 7、加入剩餘的葱段。

• 8、兜炒至葱段稍稍變軟即可關火盛出。

小竅門

無