四季豆炒肉條怎麼做，四季豆炒肉條的做法

“四季豆常見蔬菜，清炒、乾煸、炒肉都很美味，清甜脆口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

四季豆炒肉條的做法步驟

• 1、準備的食材。（肉條取2/3）

• 2、四季豆洗乾淨去頭尾，切段。肉條切段備用。

• 3、熱油下鍋，先炒四季豆。

• 4、加適量清水炒至斷生，剷起來備用。

• 5、另起鍋，炒香肉條。

• 6、倒入四季豆一起翻炒。

• 7、炒兩分鐘左右加入適量食鹽翻炒。

• 8、再加入醬油、蠔油調味即可。

• 9、成品。

小竅門

四季豆一定要炒熟，不可貪戀脆口而快速出鍋。