蒸海魚怎麼做，蒸海魚的做法

“這種海魚我們這裏的人管它叫-糯米角，這個名字好像是某種糕點的名字，我一般喜歡清蒸，只放一點薑絲，海魚本身不會很腥，保留魚本身的鮮味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸海魚的做法步驟

• 1、魚洗乾淨放鹽奄十分鐘。

• 2、將奄好的魚洗去鹽，因為奄魚時魚出水，把那些水洗去去腥，放上薑絲，重新再放下點鹽，少量味精和油。

• 3、水開後上鍋蒸十分鐘即可。