清蒸海鱸魚怎麼做,清蒸海鱸魚的做法 香飄網 熱菜 5.39K 大中小設置文字大小 “清蒸海鱸魚,這道菜特別鮮美,配了少許青魚乾和小蝦皮,使得味道截然不同,本身鱸魚的鮮嫩,魚乾的鹹香,蝦皮能提鮮也補鈣,喜歡清淡口味的吃貨們可以試試哦。” 食材明細主料海鱸魚 (半條)輔料青魚乾 (35g)蝦皮 (10g)調料大葱白絲 (適量)薑絲 (適量)蒜片 (適量)蒜葉 (適量)食用油 (適量)白胡椒粉 (適量)料酒 (適量)幹圓紅椒 (2個)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚取底下無脊柱的那一半,抹少量鹽醃會兒,使魚肉稍緊緻點,清水洗後控水。2、鱸魚背部切開肚子不切斷,擺成扇形頭放中間,青魚乾切小片嵌中間,灑蝦皮,放葱薑蒜、料酒、辣椒、油。3、出鍋前灑些蒜葉。小竅門海鮮類烹飪注意:由於海產品本身自帶點鹹味,所以做菜時可以不放鹽。這裏用一點鹽醃製後再洗掉的。 TAG標籤:清蒸海鱸魚的做法 清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做 清蒸海鱸魚怎麼做好吃 清蒸海鱸魚的最正宗做法 清蒸 清蒸海鱸魚的做法步驟 鱸魚 清蒸海鱸魚的家常做法 #